Lacticínios
Na indústria do leite e seus derivados, a refrigeração desempenha um papel crucial, dada a natureza desses produtos, que são propensos a uma deterioração rápida, a menos que sejam prontamente submetidos a tratamentos de conservação. Estamos cientes desse desafio e oferecemos as soluções adequadas para garantir que nunca haja riscos.
Neste contexto, desenvolvemos e instalamos vários sistemas de refrigeração, abrangendo todas as fases essenciais, desde o processo inicial, passando pela transformação, até a conservação dos produtos.
Projetamos e executamos as seguintes instalações frigoríficas:
-
Câmaras especiais para conservação de queijos / iogurtes / lacticínios
-
Câmaras de maturação e secagem de queijos
-
Chillers para arrefecimento de processos
-
Bancos de gelo para produção de água gelada
-
Salas de trabalho climatizadas
Principais marcas com que trabalhamos
