Vitivinícula
A refrigeração industrial desempenha um papel crucial na indústria vitivinícola, contribuindo para a produção de vinhos de qualidade, armazenamento adequado e controle de processos. A refrigeração industrial é de extrema importância nos vários processos ligados à produção de vinho, tais como fermentação controlada, estabilização tartárica, controlo de temperatura de armazenamento, arrefecimento de tanques e armazenamento de garrafas entre outros.
Desta forma projetamos e instalamos os seguintes sistemas de refrigeração:
- Chillers para arrefecimento de fluidos de processos
- Depósitos pulmão para armazenamento de água fria
- Cubas de vinho
- Climatização de adegas
- Câmaras frigoríficas para armazenagem de matéria prima e produto final
- Ligações hídricas (tubagens de água, bombas de circulação, eletroválvulas, etc.)